Le voyage de Nora se fait dans l'assiette mais aussi dans le verre. Nora a concocté pour vous une carte de vins éclectique sélectionné avec les conseils d'un sommelier.

Nora, Bordeaux

Au restaurant, une offre de plus de 30 vins à la bouteille.

 

Ici les vins au verre du moment à découvrir chez Nora.

 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

Les Verres de NORA

 

 

« OSCAR BLANC » - Domaine de la Dourbie                                                                

Languedoc - Terret Blanc - 2018

5,00 €

 

La robe est jaune citron avec de légers reflets verts. L'olfaction est subtile avec des notes de menthe et de fleurs blanches. En bouche, une attaque vive et franche. On retrouve des notes florales et épicées. Une belle acidité évoquant toute la fraîcheur de cet ancien cépage du Languedoc. Oscar blanc, ou le monologue du Terret Blanc jadis appelé Terret Bourret ou simplement Bourret pour un vin typé, vif et original.

 

« OSCAR ROUGE » - Domaine de la Dourbie                                                                

Languedoc - Carignan, Cinsault, Syrah, Grenache - 2018

5,00 €

 

Une robe rubis. Un nez expressif qui laisse entrevoir de beaux arômes épicés, fumés et de petits fruits rouges. La bouche est harmonieuse avec une belle matière. La finale est fraîche avec de beaux tanins de fruits bien présents. Et l'Oscar du meilleur acteur est attribué au...Carignan. Ce dernier remercie vivement Grenache, Syrah et Cinsault qui l'ont aidé à créer un assemblage gourmand, structuré et fruité!

 

La Gascogne d’Alain Brumont                                                                                       

Château Montus et Bouscassé - Rouge

Cote de Gascogne - Merlot, Tannat - 2017

5,00 €

 

Au nez, ce vin est expressif sur les fruits rouges et les épices. En bouche, les fruits rouges du nez se confirme. La finale est souple et ronde. Vin typique des terroirs gascons, cette cuvée est le fruit du mariage entre la rondeur et la souplesse du Merlot, et la générosité du Tannat.

 

« Classic Bozelle » - Vignoble Dubois - Rouge                                                               

Bordeaux - Merlot, Cabernet Sauvignon - 2016

5,00 €

 

Un vin gourmand, fruité et frais, essentiellement fait à partir du cépage Merlot. Jolies notes boisées en finale. Vin assez puissant pouvant être servi aujourd'hui. Peut également vieillir 5 à 8 ans. A découvrir !

 

Château Sainte Roseline Prestige                                                                                    

Côte de Provence - 2018 Cinsault, Grenache, Syrah

 6,50 €

La robe est rose clair avec des reflets brillants. L'olfaction est intense sur les arômes de fruits rouges. L'attaque en bouche, vive, exprime une belle fraîcheur.

Les vignes sont cultivées depuis plus de sept siècles sur ce terroir. Cru classé depuis 1955, le Château Sainte Roseline est l'un des premiers domaines de Provence et bénéficie d'une source propre et naturelle, permettant une alimentation idéale de la vigne.

 

Champagne Gremillet                                                                                                    

Blanc de Blancs Brut - Chardonnay

10,00 €

 

Sublime robe or pâle. Le nez est sur la fleur blanche, aubépine, chèvrefeuille, églantine et la fleur rose comme la pivoine, ainsi que des notes fraîches d’agrumes et de citronnelle. En bouche, ce champagne reste fidèle à la promesse du nez et dévoile une finale longue et parfumée.

 

Riesling Les Eléments - Domaine Bott-Geyl                                                                

Alsace - Riesling - 2017

6,50 €

 

Fines notes de fleurs et d’agrumes, la bouche s’avère élégante, élancée et pure. Racé, minéral et pur à l’acidité fine et cristalline sur fond d’agrumes et de fleurs.

 

Gewurztraminer Les Elements - Domaine Bott-Geyl                                                               

Alsace - Gewurztraminer - 2015

7,50 €

 

Le vin présente de belles notes épicées et exotiques, la bouche s’avère intense, équilibrée et élégante. Extravagance des arômes de pétales de rose, de litchi, de poivre blanc et d’agrumes, aux saveurs exotiques, épicées et miellées.

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